Pizzeria a Modica

Se state cercando un posto in cui mangiare un’ottima pizza, La Rusticana è il locale che fa per voi. Una pizzeria di nicchia, la nostra, caratterizzata da un prodotto di eccellente qualità realizzato con ingredienti e materie prime attentamente selezionati dai fornitori locali. 

La pizza di Raffaele Casiraro è riconoscibile non solo per la grande attenzione con cui vengono selezionate le materie prime, ma anche per la continua ricerca di impasti leggeri e facilmente digeribili. Protagonista assoluto, in tal senso, è il lievito madre o, come tradizione vuole, “u criscenti”, pasta acida che si tramanda di impasto in impasto e che nella nostra pizzeria a Modica è giunta ormai a dieci anni di vita.

Maestria e passione, abilmente unite alle ottime materie prime, fanno sì che qualsiasi pizza – anche le più condite – risultino nei fatti altamente digeribili. Da noi troverete tante pizze classiche, speciali e con pesce, oltre a diversi fuori menù pensati per esaltare i prodotti tipici delle varie stagioni.
Venite a trovarci nella nostra pizzeria a Modica, potete prenotare telefonando allo 0932.902536 o al 3334521307.